Наука и техника

КАВЕНДИШ, ГЕНРИ
КАВЕНДИШ, ГЕНРИ (Cavendish, Henry) (1731–1810), английский физик и химик. Родился 10 октября 1731 в Ницце. Сын лорда Чарлза Кавендиша, состоявшего в родстве с герцогом Девонширским и герцогом Кентским. Четыре года обучения в Кембриджском университете (1749–1753) привили Кавендишу любовь к естественным наукам. Унаследовав крупное состояние, он тратил почти все доходы на проведение экспериментов.
КАВЕНДИШ, ГЕНРИ
КАВЕНДИШ, ГЕНРИ (Cavendish, Henry) (1731–1810), английский физик и химик. Родился 10 октября 1731 в Ницце. Сын лорда Чарлза Кавендиша, состоявшего в родстве с герцогом Девонширским и герцогом Кентским. Четыре года обучения в Кембриджском университете (1749–1753) привили Кавендишу любовь к естественным наукам. Унаследовав крупное состояние, он тратил почти все доходы на проведение экспериментов.
КАВИТАЦИЯ
КАВИТАЦИЯ, образование газовых пузырьков в жидкости. Термин был введен ок. 1894 британским инженером Р.Фрудом. Если давление в какой-либо точке жидкости становится равным давлению насыщенного пара этой жидкости, то жидкость в этом месте испаряется и образуется паровой пузырек. Примером может служить кипение воды. При нагревании воды давление ее насыщенного пара повышается.
КАДМИЙ
КАДМИЙ (Cadmium) Cd, – химический элемент II группы Периодической системы. Атомный номер 48, относительная атомная масса 112,41. Природный кадмий состоит из восьми стабильных изотопов: 106Cd (1,22%), 108Cd (0,88%), 110Cd (12,39%), 111Cd (12,75%), 112Cd (24,07%), 113Cd (12,26%), 114Cd (28,85%) и 116Cd (7,58%).
КАЗЕИН
КАЗЕИН, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция. В свежем молоке казеин находится в форме небольших частиц, суспендированных в жидкости; эта форма казеина иногда обозначается как казеиноген. При скисании молоко свертывается – казеин выпадает в осадок в виде творожного сгустка. В коровьем молоке содержится ок.
КАКАО
КАКАО, шоколадное дерево (Theobroma cacao), дерево семейства стеркулиевых (Sterculiaceae) из тропической Америки, дающее сырье для производства шоколада и напитка какао. Шоколад получают путем размола очищенных от кожуры и обжаренных семян (какао-бобов). Какао-порошок – сильно обезжиренный шоколад.
КАКТУСОВЫЕ
КАКТУСОВЫЕ, кактусы (Cactaceae), насчитывающее ок. 2000 видов семейство более или менее суккулентных растений, среди которых можно условно выделить деревья, кустарники, лианы и многолетние травы. «Суккулентами» называют растения с мясистыми вегетативными тканями, приспособленными к запасанию воды. Уникальный признак кактусов – т.н. ареолы (видоизмененные пазушные почки), обычно несущие модифицированные листья – колючки или волоски.
КАЛИЙ
КАЛИЙ (Kalium) K, химический элемент 1 (Ia) группы Периодической системы, относится к щелочным элементам. Атомный номер 19, атомная масса 39,0983. Состоит из двух стабильных изотопов 39K (93,259%) и 41K (6,729%), а также радиоактивного изотопа 40K с периодом полураспада ~109 лет. Этот изотоп играет в природе особую роль.
КАЛИНА
КАЛИНА (Viburnum), род кустарников и небольших деревьев семейства жимолостных (Caprifoliaceae) родом из умеренных и субтропических областей Евразии и Америки. Многие его представители разводятся в садах из-за декоративной листвы (вечнозеленой у одних и красиво окрашенной осенью у других, листопадных видов), броских соцветий и ярких, а у части видом – и съедобных плодов.
КАЛОРИМЕТРИЯ
КАЛОРИМЕТРИЯ, измерение теплоты; более точно – измерение тепловых эффектов (количеств теплоты), сопровождающих физические, химические или биологические процессы.
КАЛОРИМЕТРИЯ
КАЛОРИМЕТРИЯ, измерение теплоты; более точно – измерение тепловых эффектов (количеств теплоты), сопровождающих физические, химические или биологические процессы.
КАЛЬЦИЙ
КАЛЬЦИЙ – щелочноземельный элемент 2-й группы периодической системы. Соединения кальция известны с древних времен, однако до 17 в. об их природе ничего не знали. Египетские строительные растворы, которые исользовались в пирамидах Гизы, были основаны на частично обезвоженном гипсе CaSO4·2H2O. Он же является основой всей штукатурки в гробнице Тутанхамона.
КАМЕННАЯ КЛАДКА
КАМЕННАЯ КЛАДКА, кладка сооружений из природных или искусственных камней.КЛАДКА ИЗ ПРИРОДНЫХ КАМНЕЙБлагодаря красивому чередованию рядов кладки, а также естественной окраске природных камней кладка из таких камней дает архитектору более широкие возможности эстетического характера, нежели другие строительные материалы.
КАМЕРЛИНГ-ОННЕС, ХЕЙКЕ
КАМЕРЛИНГ-ОННЕС, ХЕЙКЕ (Kamerlingh Onnes, Heike) (1853–1926), нидерландский физик и химик, удостоенный в 1913 Нобелевской премии по физике за исследования свойств веществ при низких температурах. Родился 21 сентября 1853 в Гронингене. Окончил Гронингенский университет (1876), стажировался в Гейдельбергском университете у Р.Бунзена и Г.Кирхгофа. В 1879 получил степень доктора философии.
КАМЕРЛИНГ-ОННЕС, ХЕЙКЕ
КАМЕРЛИНГ-ОННЕС, ХЕЙКЕ (Kamerlingh Onnes, Heike) (1853–1926), нидерландский физик и химик, удостоенный в 1913 Нобелевской премии по физике за исследования свойств веществ при низких температурах. Родился 21 сентября 1853 в Гронингене. Окончил Гронингенский университет (1876), стажировался в Гейдельбергском университете у Р.Бунзена и Г.Кирхгофа. В 1879 получил степень доктора философии.

Также вы можете:

Поиск по алфавиту: